糖醋里肌肉片

【強力推薦！非常好吃！】

材料：
小里肌肉1到2條
可炒菜用的油
拍碎蒜頭數顆
醬油2湯匙
醋1湯匙
糖1湯匙
鹽巴少許

做法：
1. 里肌肉片退冰。
2. 蒜頭數顆拍碎爆香後加入切片的里肌肉、醬油、醋、糖、鹽
3. 加水蓋過肉片，煮到湯汁收乾即可。

註：因為排骨用完了所以把糖醋排骨的食譜變化一下，醋用水果醋會很香喔！歐美地區的豬肉因為沒有閹也沒有放血所以會腥味會重很多，建議要先川燙煮掉血水再做用重口味的調味料做菜。
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