一連吃了幾天洋食,台灣胃一陣翻滾。
“中午好想吃乾麵喔!“
我這碗沒啥訣竅的傻瓜麵,一碗煮好到只要七分鐘,
道地台灣味喔!
沒啥訣竅練拍照的*材料&做法*
乾麵兩團。
倫敦china town最近很得我心,進了好多Made in Taiwan的商品。
這陽春麵麵乾也是台灣來的喔!
滾水煮五分鐘。
等煮麵時,準備傻瓜醬。
一號,沙茶炸醬。阿爸、阿母的愛心。
從台灣坐飛機來的喔!鐵罐還被撞凹了.......
二號。芝麻油,香油。
香港李錦記,在一堆不認識的香油牌子中,唯一熟悉的名號。
就挑它啦!
三號。番茄糊,tomato puree。
四號。小家庭辛香料保鮮法,冰箱時時冰有一包的細香蔥,
也可以用普通青蔥取代。
一到三號,鍋中集合。
超超超~小火,加熱拌勻。
一到三號成員也可以不加熱,在碗等麵。
倫敦最近冷阿!我怕冷冷的醬料,會加速麵冷掉,所以也把他們熱一熱。
麵熟,移到鍋中,熄火,拌拌拌。
如果拌起來感覺太乾,可以加一點剛剛煮麵的水。
細香蔥味道比較淡,我加好多。
最後加入,拌拌拌~
沒啥技巧,趕快煮來吃。
快速的台灣美味。
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