芥末 肉鬆 烤飯團

記錄我跟格仔的午餐時光。

 

這款飯糰，簡單到有點敷衍格仔，打發他午餐的嫌疑。

但是每次我心虛的對著剛進門的老公喊說:"今天吃烤飯糰"。

格仔都會很高興的說:"又有飯糰吃阿！"

謝謝你，我煮什麼，你都吃的很高興。

即使是很簡單的食物。

 

＊材料＊

白米飯 ------------ 一杯米 （可做六小顆）

肉鬆

海苔香鬆 --------- 兩小包 (6g)

哇沙比 芥末

醬油

油

 

*做法*



米飯稍稍放涼後，加入海苔香鬆，拌勻。

 



手沾溼，取適量米飯，包入肉鬆。

 



一杯米煮出來的飯，可以包六顆。

 

接著準備塗醬。

 

 



醬油＋芥末。

恩！芥末擠的很不雅觀.......

 



有時候會再加點麻油，拌均勻。

就是塗醬嚕！

 

鍋子裡，油放一咪咪就可以了。

熱油鍋準備煎。

 



塗在要煎的一面。

 



小火，塗醬少量多次，翻煎著飯糰們。

煎到喜歡的口感，我喜歡焦焦脆脆的。

 



簡單的做法，簡單的味道，芥末嗆嗆的，表皮焦脆焦脆，好吃！

通常會再加上簡易蛋花湯 or 味增湯配著吃。