茄汁燒雞翅腿

【材　 料】
雞翅腿	6根
紅蕃茄	1個
洋蔥	1/4個
蒜末	1/2茶匙
水	100㏄
【調 味 料】
鹽	1/4茶匙
蕃茄醬	1又1/2大匙
糖	1/2茶匙

1.蕃茄洗淨、切滾刀塊；洋蔥切片，備用。

2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入雞翅腿以小火煎至金黃，再放入蒜末、水及所有調味料，用小火煮約10分鐘，接著加入作法1的蕃茄塊、洋蔥片再煮2分鐘至入味即可。