□ 腹瀉 □ 虛弱 □ 躁動不安 □ 難入睡 □ 貧血 □ 生長遲緩 □ 缺乏能量 □ 膚色蒼白 □ 精神異常 Q:什麼是維生素葉酸---維生素B9? A:水溶性維生素;製造紅血球的必要物質,可防治惡性貧血症;促成核酸及核蛋白的合成;協助蛋白質的代謝作用;人體利用糖分和氨基酸時所必須要的物質;來源的食材要新鮮否則B9會遭到破壞。 來源: 新鮮的綠葉蔬菜(芥藍、地瓜葉、空心菜、菠菜、青椒、油菜、青江菜、綠花椰)、肝、腎、瘦肉。 缺乏將引起的病症: 巨球性貧血;生長遲緩;孕婦易產下無腦畸胎、脊髓發育不正常的嬰兒;其他身體反應症狀可能有躁動不安、虛弱、缺乏能量、難入睡、膚色蒼白、輕微的精神異常現象、腹瀉等;孕婦和老人時有缺乏葉酸,前者是需求量增加,後者為吸收率下降。 主要功能與作用: 主司CO2以外的單碳物質(對碳的轉移作用嘌呤需要依靠葉酸);B9在血液的形成(預防貧血),還有RNA、DNA細胞合成所必需的;葉酸可將會導致動脈 硬化的物質轉為無害;治療由酗酒、肝病、溶血性貧血、熱帶口瘡、懷孕、授乳及使用口服避孕藥所造成的葉酸缺乏性貧血;身體衰弱時,可增進食慾;合用泛酸與 PABA,可防止白髮出現;協助正常成長發育;維護神經系統、腸、性器官、白血球細胞之正常發育;調整胚胎和胎兒神經細胞的發育防止腸內的寄生蟲與食物中 毒:防止口腔黏膜潰瘍;促進乳汁分泌;增進皮膚的健康具鎮痛劑的作用,有助於消除憂鬱及焦慮。 注意事項: 對B9過敏者,常會引起過敏性皮膚炎及葉酸結晶引起的腎結石。 |
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