Tuesday, March 3, 2009

上山溫泉-古窯



「古窯」是一間頂級的溫泉飯店,因為改建自過去的窯場而得名,至今還有古窯的遺
跡。「古窯」光是在佈置和陳設方面就頗下功夫,處處可見精緻、細膩,恰到好處的插花或小裝飾,點綴的不著痕跡。古窯溫泉飯店因為各式享受與服務都是一流,
許多藝人經常都會來光顧。我在大廳沿廊上看到兩旁玻璃窗裡有好多可愛的盤子,盤子上寫了許許多多知名藝人的簽名,非常漂亮,裡面竟然還有美空雲雀呢!天
啊!

  古窯的溫泉有三個地方,一個是一樓的一般浴場,一個是八樓的「藏王」露天風呂,另一個則是在房間裡的個人露天風呂。八樓的露天風呂因為可以眺望藏王
山,所以就叫作「藏王」。這裡從更衣地區走到溫泉水旁的每一個需要光著腳丫的地方,地板都做了特殊設計,成了電暖地板,溫暖泡湯者的雙腳,即使是在溫泉池
旁濕轆轆的地方,也鋪上了防滑墊。飯店的貼心可見一般!


  「藏王」風呂由岩石堆砌而成,別有風味,景色也很漂亮,可以看到藏王連峰遠遠座落,氣勢雄偉。日本有名的詩人兼精神科醫生齋藤茂吉曾經在此地留下一首「萬國之人」的詩,頌讚此地的美景。在這裡泡湯,的確是件舒服的享受!

  不過最讓我驚訝的,還是個人房間裡附帶的露天風呂!和式的房間,格局乾淨簡單,整齊大方,往裡面走拉開紙門,就可以看到一個迷你的露天風呂在外面琮琮
流著,由跟「藏王」風呂一樣的大石塊堆砌而成。之所以說它琮琮流著,是因為這種私人風呂的泉水,不像一般溫泉一樣是循環再利用,而是左邊進、右邊出,直接
把溫泉水引進房間再讓它不停更替,永遠都在用最新的泉水。這樣大手筆的設計讓人驚豔,衍然身處在一個為自己打造的王國裡。整間飯店這樣的房間總共只有九
間,是許多人搶也搶不到的奢華享受呢!

  古窯不愧是超頂級飯店,他們的餐食從氣氛、擺飾到口感,樣樣都講究。我在他們的和室裡用餐,身邊就是一整片的大幅落地窗,窗外觸手可及之觸就是積雪、
瀑布和小溪,白雪就像綿綿冰一樣,陽光灑落一地。房裡只有小火鍋的火燄在輕輕跳動,除此之外一切都是寧靜又安適,再加上這個狀似人工雕鑿卻又渾然天成的自
然景觀,讓人有種遺世而獨立的感覺。

  料理也是豪華而講究。大名鼎鼎的山形牛是古窯最自負的地方,以涮涮鍋的方式來吃。這裡的牛肉是直接從產地買一整頭牛過來再做肢解,不是從市場批來的,
其新鮮程度是天壤之別!涮涮鍋旁邊還有天婦羅(但不是炸蝦,是帝王蟹腳!),生魚片則精緻的擺放在一個小巧可愛的冰洞裡,超級可愛!而且這生魚片不是一般
常見的深紅色或其他魚類的顏色,而是鮮嫩的粉紅色,一看就知道是最高級的鮪魚肚肉!這個部份的鮪魚肚油脂含量相當於一湯匙的沙拉油,放到口裡沒多久就可以
自行融化,是真正的「入口即化」!除此之外,山形縣的山菜很有名,料理中自是不可少。另外,還有代表山形縣九個市的「九品」,九個碗裡個自裝著九個市的特
產。裡面有知名俳句詩人松尾芭蕉出生地「最上」特產的冷汁,以及冷菜、乾柿、蕎麥麵、紅梅……等等。並且附上古窯自釀的梅酒,真的是超級好喝的!超讚!我
很快就買了一大瓶要帶回台灣!


  古窯是一間頂級的溫泉飯店,雖然價位也很「頂級」,但真材實料、處處用心,來一趟是絕對值得的!


Makiyo的泡湯體驗談

我發現很多台灣人都還是很害羞,不太敢在別人面前光著身體泡溫泉,即使不是混浴,只面對女生也一樣(我是不知道男生們會不會這樣啦!)。

其實我想說的是一件神奇的事:脫衣服就像一道奇幻的手續,穿脫之間的心境可是有天壤之別的!只要你跨過了那道障礙,忽然把衣服全脫光之後……你就會發現自
己的心胸忽然變得很開闊,轉眼間一切就都變得不一樣了。以前我也不太敢在女生朋友面前脫光光泡溫泉,可是一旦拿下浴巾之後,滿心就只想著好冷好冷,趕快進
去,而且一裸身之後會發現,別人的身材和自己的身材到底怎樣,其實一點都不重要了。泡湯忽然就成了很個人的事,即使身邊有好多其他的人一起在泡,可是不知
道為什麼,光著身體時,泡湯就只是自己的事了!是不是很奇妙?各位還沒嚐試過一起裸身泡湯的朋友們,快來體會一下這樣宇眾不同的心境啊,真是很神奇的!

另一個建議是,日本的溫泉湯,尤其是東北地區,都擁有極為特殊的泉質,不但氣味清新,不像台灣的硫磺泉一樣有濃重的味道,而且泉質也非常乾淨,因此在日本
泡湯,幾乎是可以不用再另外洗澡的。這就像我們敷臉一樣,敷完之後不需要再洗一次臉,才能讓臉上的菁華液留在皮膚上被徹底吸收。通常在日本泡完湯,只要讓
泉水裡特殊的成份繼續留在皮膚上,之後就能夠帶著超級緊緻細嫩的皮膚舒服的沉沉入睡。啊!這才是真正的「享受」啊!

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