Tuesday, March 3, 2009

遇見仁寺洞的飲茶文化



仁寺洞簡介:

仁寺洞인사동:
所謂的仁寺洞,指的是從安國洞開始,經過仁寺洞的十字路口,一直到鐘路二街塔谷公園的這一帶。仁寺洞以中央大街為中心,其間交錯著非常多各種的小巷子,小
巷子裡多是氣氛優雅別緻的畫廊與古色古香的傳統飲食,一般我們在韓劇中看到的『韓定食』,很多很有名的店都是在這裡,『韓定食』是韓國人很正式的場合裡吃
的餐點,像是要結婚前男女雙方家長見面也都是在這裡吃喔!

而仁寺洞最有名的就是美術相關的東西。像是現代的美術品與古代的美術品、韓服、陶瓷器、各種手工藝、旅遊紀念品等。而傳統茶館也是仁寺洞非常有名的喔!韓
國傳統茶裡面添加了蜂蜜或是蔗糖,所以喝起來溫溫熱熱甜甜的,像大家所熟知的柚子茶、紅棗茶、核桃茶、蓮藕茶、青梅茶、柚子茶、柿子茶、桔皮茶、木瓜茶、
石榴茶、草莓茶、檸檬茶、香草茶…等都是帶有甜味的。

對韓國人來說,所有能吃的食材都能當傳統茶的材料,像是五穀茶、大麥茶、玉米茶、五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麥冬茶、當歸茶、桂皮茶、人蔘茶……
等這些就是不甜的。到了仁寺洞的傳統茶館,打開菜單裡面滿滿的茶名,還真是會讓人大吃一驚哩,不過喜愛文化藝術和飲茶的人絕對不能錯過喔!

【遇見仁寺洞的飲茶文化】
仁寺洞有非常多的傳統茶館,茶館的擺設陳列都非常有趣。有的茶館開在從前貴族的老宅裏,像「閔家茶軒」就開在明成皇后閔妃娘家的舊邸,主要以傳統的雙和茶和木瓜茶待客。有的茶館以創新取勝,像「人與樹木」茶館的得意之作是松針茶。

每家傳統茶都有它獨特的特色,還有裡面有小橋流水,以仿效古人『曲水流觴』的意境讓客人享受飲茶的雅趣,當然還有許多仿古小冊讓客人可以任意揮毫,抒發心
裡的感覺或祝福。這兒除了保留韓國完整的飲茶文化之外,也保留非常多有趣的古玩意兒,所以吸引非常多外國人聚集,除此之外,還會定期有一些劇場表演!坐在
茶香四溢的茶樓上觀看穿著韓國傳統服裝的街頭藝人表演,是不是非常特別呢?



『關於仁寺洞的趣聞一則』
這次去韓國,聽了一個關於仁寺洞非常有意思的笑話喔,因為仁寺洞非常受到喜愛韓國傳統文化的外國人所喜愛,所以外國人遠遠的多過韓國人,也因此,在韓國女
孩中有這樣的說法,如果想要交外國男友的話,那麼只要常跑仁寺洞準沒錯,因為不僅機會多,而且,喜歡韓國傳統文化的老外,絕大多數也都會喜歡韓國女孩的
啦!是不是很有意思呢?


How to get there:
在地鐵1號線的鐘閣站(종각131)下車,出11號出口,往前步行約5分鐘。


仁寺洞商圈的流行小物與美食介紹:

(1)전통찻집(韓國傳統茶屋)
我們這次來的是韓國大統領也還這兒喝茶的韓國傳統茶屋,裡面真的非常古意喔!這次我們一行人因為有3位嚴重「失血」,因此我們就點了非常補血的「大棗茶」和具鎮定舒緩效果的「五味子茶」,一個甜一個清香,而且裡面還有中庭,是不是非常的悠閒浪漫呢!

『商店小MEMO』
店名:전통찻집
地址:서울시 종로구 관훈동196-5
電話:(02)723-4909





(2):전주 한정식(韓定食餐廳)
這是我們這次來吃韓定食的餐廳喔,聽說在仁寺洞這一帶是非常有名的店,位置就位在韓定食小吃街裡,裡面的佈置和韓國的傳統家裡一樣,是坐在暖暖的炕上,感
覺非常特別。但是我們都還不習慣這樣坐,所以一直挪動身體,哈哈!由於韓定食的菜非常多,一般最好要預留兩個小時左右的吃飯時間,雖然韓定食的菜都是一小
碟一小碟的,但是它是一道一道上,等到全部吃完可是會吃撐的喔!真是非常特別的一個經驗。

『商店小MEMO』
店名:전주 한정식
地址:서울시 종로구 관훈동100-2번지
電話:(02)738-5280


(3)정원표구사(紀念品店)
這家店是我們一經過就被吸引的,因為裡面有超級多穿韓服的娃娃喔!每一個穿的韓服都不一樣,真的是超級可愛的,真希望把他們每一個都帶回家,老闆還一直說帶著他們的名片回去找她們的話有打折喔,所以我想,帶著我們的書會去買一定也會有打折的啦!大家可妨可以試試看。

『商店小MEMO』
店名:정원표구사
地址:서울시 종로구 관훈동38번지
電話:(02)789-9798


(4)동서화랑(東西畫廊)
聽店名就知道,這家店一定是有東方和西方的圖畫囉。裡面展示的畫作非常多,連我們都感覺有氣質了起來耶,喜歡美術作品的人一定不能錯過。我覺得逛仁寺洞感覺就像在逛大型的文藝展覽一樣,會有非常多的心得,而且有很多收穫喔!

『商店小MEMO』
店名:동서화랑
地址:서울시 종로구 관훈동38번지
電話:(02)739-0095


(5)진문표구화랑(小禮品店)
這是一家複合式的店,在仁寺洞裡面的商店很多都是這樣的經營型態,除了畫廊,還有賣一些小禮品,可能也是因為觀光客非常多的關係吧。這家店最吸引人的就是
有好多的假面,也就是我們所說的面具,假面舞在韓國是非常有名的一種傳統舞蹈,所以假面也可以當作送人非常好的一個紀念禮物喔!

『商店小MEMO』
店名:진문표구화랑
地址:서울시 종로구 관훈동187
電話:(02)732-3276


(6)범구사(凡玖社)
這家店可以說是專門經營紀念品的店,所以紀念品也非常的多,像是有捏土娃娃的指甲刀或是大型描繪鉛筆、韓服娃娃、韓國風的手機吊飾等等,所以如果想要選購
紀念品的話,應該是非常不錯,裡面有包裝更精美的許多飾品禮品,像是用錦盒包裝的各式筆還有各種書籤,韓或風片……,都非常有意思喔。

『商店小MEMO』
店名:범구사(凡玖社)
地址:서울시 종로구 관훈동71
電話:(02)734-5527


東大門+仁寺洞大評比:

東大門和仁寺洞雖然距離不遠,不過卻是文化相當兩極的地方。東大門聚集了所有的流行飾品與服裝,吸引了大批的逛街購物人潮,而仁寺洞則是一個散發古色古香
的地方。我們都覺得這兩個地方都是來到首爾一定要來的地方,前者可以讓你知道最現代的韓國流行,後者則是讓你了解最傳統的韓國文化喔。

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