低脂優格蛋沙拉口袋餅

   

<材料>

無糖原味優格........2大匙

白砂糖.......1/2大匙(也可換成蜂蜜唷!)

白煮蛋........2個

火腿片........2片

鹽........少許

黑胡椒........少許

口袋餅........2個

<做法>

1. 原味優格與砂糖攪拌至砂糖完全溶解,備用

2. 將白煮蛋用叉子壓碎,再加入火腿碎,加糖優格,鹽,黑胡椒均勻混合,放冰箱15分鐘

3. 烤熱的口袋餅夾入優格火腿蛋沙拉,完成

 

   

<心得與提醒>

1. 用叉子將白煮蛋壓碎,可以節省時間將白煮蛋快速壓碎

2. KT是買無糖原味優格,再自己加糖調整甜度.如果買不到原味無糖優格,就直接使用已加糖的優格,但就不要再加砂糖囉

3. 可以自行加入玉米粒或聖女小番茄,也都非常適合優格沙拉

4. 如果沒有口袋餅,高纖全麥土司也是好選擇

5. 感謝FB網友建議,白糖亦可換成蜂蜜,會來得更健康唷