韓式壽司

	【做　 法】 1.白飯趁熱加入芝麻及調味料拌勻備用。 2.菠菜洗淨燙熟；雞蛋打散煎成蛋皮後切成1公分的條狀；醃黃蘿蔔、洋火腿切成1公分的條狀；紅蘿蔔去皮切成1公分的條狀後燙熟備用。 3.紫菜鋪平後，保留3公分寬其餘均填入一層白飯，依序放入所有的材料，由鋪飯的一頭開始捲起，捲好後利用保留的3公分紫菜將壽司捲包黏固定，表面刷上一層麻油即可切片食用。
【材　 料】 白飯 2碗 紫菜 2張 菠菜 6株 雞蛋 2個 洋火腿 150公克 醃黃蘿蔔 100公克 紅蘿蔔 80公克 芝麻 3小匙 【調 味 料】 鹽 1小匙 麻油 3小匙