辣醬烤豬肉

	【做　 法】 1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。 2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。 3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。
【材　 料】 豬里肌肉 200公克 【調 味 料】 韓式辣烤醬 3大匙

韓式辣烤醬	【做　 法】 1.所有材料A放入果汁機中打碎後，倒出備用。 2.加入材料B至作法1的材料中攪拌均勻即可。
【材　 料】 a.醬油 2大匙 辣椒醬 2大匙 芝麻醬 1/2茶匙 蔥 2根 蒜頭 4顆 薑 1小塊 料理酒 1大匙 糖 1大匙 水 2大匙 B.香油 1大匙 韓國辣椒粉 2大匙