高麗人參雞湯

	【做　 法】 1.取5顆紅棗、松子、栗子和長糯米放入雞肚內，最後放入人蔘，再用牙籤從雞的尾端固定住。 2.取一燉盅，將作法1的雞放入燉盅內，注滿水、紅棗及所有的調味料，在燉盅口上封一層保鮮膜。 3.放入蒸籠中以中火蒸3小時後取出即可。
【材　 料】 紅棗 10顆 松子 少許 栗子 8顆 長糯米 適量 童子雞 1隻 人蔘 1支 牙籤 2支 水 適量 【調 味 料】 鹽 少許 米酒 3大匙